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衍墨书轩 > 温柔乔逸晨 > 第二百七十九章 人参果
 
阿姨学的不多,但是只要掌握了这一点核心,做的菜,很明显就是比之前好吃了许多。

但是,李英雄也没有为难她,只是跟她签了一份保密协议,绝对禁止她将这些手艺宣传出去,很明显,阿姨自己心里也有数,她点了点头,同意了这份协议,然后签上了字。

所以,在李英雄家,阿姨的菜,其实和李英雄非常相似,起码口味上有五成像。或许外行人,普通人的味蕾一品尝,只是觉得一般般,并没有什么特殊的;但是真正的美食品鉴家只要一口,区区一小口,就能吃出来,什么叫正品,什么叫赝品了。

夏冬青坐在沙发上,和李家二人漫无目的的聊着天。

李英雄并不打算跟她聊她打工的问题,因为她看起来似乎对这一点非常回避,不想接受李英雄的帮助。

李英雄知道,这是小女生的自尊心作祟。他不打算亲自跟夏冬青说,决定把这一茬留到午饭后,让妻子赵蕾亲自跟这个小女孩儿说几句。

其实,她也挺苦的,有那种家庭,唉……

聊得非常愉快,之后,阿姨很快就把饭菜全部都做好了,然后邀请客厅里的三个人去餐厅用餐。

夏冬青跟在师父和师母身后,老实巴交的样子,让阿姨看了十分喜欢。

阿姨没有故意打听她的事情,但是,那天的“小小厨王制霸赛”的现场直播,她可是看了的。这个小丫头的家世,还有前来闹事情的父母,都让她看了非常生气。

但是,到底是别人的家事,不管观众对她的父母有多反感,都没有任何办法惩罚到那样的垃圾。

“冬青,你尝尝这个,这个是空心菜。”师娘很客气的给她夹了一口菜。夏冬青连忙夹起来,因为菜的滚烫,还冒着热气,所以一边说着谢谢师娘,一边吹了一口,然后才放进了嘴里面。

刚吃一口,她就觉得真的很好吃,但是似乎哪里还欠缺了一点什么,缺的是什么?

赵蕾师娘笑了笑说:“冬青啊,吃这个空心菜呢,千万不要吹凉它。空心菜原本是生脆的,经过烹炒,会变得软糯可口。趁热的时候吃,味道会非常好;但是你吹凉了,反而会让它的口感不伦不类的。明白么?”

夏冬青似懂非懂的说:“嗯。”

这种小技巧,只有在这种世家,才能够学到吧?厨艺是一门手艺,品尝也是!一个优秀的厨师,能够将一盘最普通的番茄炒蛋炒的金黄松软,让人口水直流;而一个优秀的品鉴师,则是能够在这盘番茄炒蛋味道最丰富可口的时候,迅速一筷子,夹起其中最为精华的部分,慢慢品尝,沉浸在厨师做菜时的心神里,也沉浸在菜品的世界里。

李英雄本身是一位厨师,但是,目前则是一位优秀的美食鉴赏师。所以,夏冬青跟着他,会是先学一点品鉴的小细节,主要还是跟着他学做菜;必须要炉火纯青之后,才能成为会品鉴的存在。

师母赵蕾说道:“还有这个,人陈果。”

这个人参果,是阿姨自己的独家秘方。阿姨家是本地的乡下人,手里还有二分地,农村人都勤劳朴实,对于闲置的土地十分爱护,能够种东西就立刻种东西了。这个阿姨家,觉得种植蔬菜没什么必要,自家人又不是买不起,而种植没什么意思,收获也不大。

后来,阿姨说,要不然咱们种点甜瓜、小瓜,夏天的时候摘下来,直接就能清热解渴,舒服极了。家里人一致同意了。

就在这个时候,阿姨突然发现市场上开始售卖一种叫做人参果的小水果。

人参果原名为香瓜茄,学名为南美香瓜茄,又名长寿果、凤果、艳果,原产南美洲,属茄科类多年生双子叶草本植物。亦可称仙果、香艳梨、艳果。果实成熟时果皮呈金黄色,外形似人的心脏。其果肉味道独特、脆爽多汁、不酸不涩,和酸角一样,是一种受欢迎的水果。

通常人们所说的人参果是一种产于我国甘肃武威民勤、酒泉玉门等地区日光温室里面的一种高营养水果。甘肃省武威市民勤县也被称为华夏人参果之乡。

这个小水果原本只是普普通通的存在,并没有多少人知道。谁也不知道他是怎么突然走上市场,并且大卖特卖,火的一塌糊涂的。

人参果的果肉清香多汁,腹内无核,风味独特,具有高蛋白、低脂肪、低糖等特点,同时富含蛋白质、氨基酸以及微量元素、维生素与矿物元素,具有保健功效。它是一种营养较为全面的蔬果两用食品。食用能补充人体所需,具有营养保健价值。华夏四大名著之一《西游记》中提及此果并加入了神话色彩。

阿姨决定种植这个东西的时候,家里人其实比较反对。毕竟这个水果,看着有趣,种出来也有意思,但是它的生长环境的要求比较苛刻,而且没有普通的小瓜果更容易喂养、

阿姨的意思是,先买来两柱果苗试一下,如果不去试一下,又怎么知道是不是真的不行呢?

于是,从她第一次养殖这种小水果的苗苗,到它彻底长成一棵小树,并且慢慢开花结果……全家人都是非常惊喜的。

不过,原本也就是想着重点东西玩一玩,阿姨并没有谋取利益的心思。所以,就算这种人参果的市场价已经升高到了二十块钱一个,她也没有想过低价一点卖出去,而是送给了身边的邻居。

这种瓜果,虽然在各大超市很常见,但是在村落里,到底还是比较罕见的。所以那些看到人参果的邻居,都觉得挺诧异的,甚至还有人连连婉拒,说这么贵的水果,我们可不好意思白拿。

但是阿姨都没有想过盈利,毕竟就是种着玩玩,而且看起来还能够有不错的收成。一共就这么几个瓜,分给大家,过过嘴瘾罢了。

后来,这棵小树越长越大,到了最后,竟然成功变成了不错的大树,果子也更加多了。

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